Come utilizzare il bianco dell'uovo

COME UTILIZZARE IL BIANCO DELL'UOVO

TEMPO: 15 minuti
INGREDIENTI:

• bianco dell'uovo
• 1 cucchiaio zucchero
• 2/3 cucchiai di cacao

- guarnire con lo zucchero a velo.
PREPARAZIONE:

1. Mettere tutti gli ingredienti in una terrina e mescolare.
2. Mescolare con un frustino fino a montare un pochino gli ingredienti.
3. Sul pezzo da carta da forno fare con l'impasto delle striscette o formine.
4. Cuocere nel forno e saranno cotti quando si gonfieranno.
5. Spolverare con lo zucchero a velo.