martedì 25 giugno 2013

Cuocere la pasta

CUOCERE LA PASTA
INGREDIENTI per 2 persone:
  • un goccio olio extra vergine d'oliva
  • 120 gr  pasta
  • sale grosso da cucina
  • acqua 
PREPARAZIONE: 
Riempire una pentola l'acqua e aspettare che bolli. Quando l'acqua bolle aggiungere il sale, la pasta e mescolare. Aspettare il tempo di cottura della pasta, ma ogni tanto girare la pasta. Allo scadere del tempo previsto assaggiare la pasta per vedere se è cotta. Infine spegnere e scolare la pasta. Per farla appicciare, aggiungere un goccio d'olio.

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