Bicchieri di Yogurt e Miele ai Frutti di Bosco

Bicchieri di Yogurt e Miele ai Frutti di Bosco

INGREDIENTI per 4 persone:

·         250 gr di yogurt bianco;

·         100 gr di mirtilli;

·         100 gr di ribes;

·         50 gr di muesli;

·         20 gr di frutta secca intera  (noci, nocciole, mandorle,…);

·         4 cucchiai di miele ai frutti di bosco Parco degli Aceri;

·         succo di mezzo limone;

·         foglioline di menta per guarnire.

SVOLGIMENTO

Lavate con acqua fredda gli acini di frutta, scolateli e metteteli in una ciotola a macerare per almeno 15 minuti con il succo del limone e qualche fogliolina di menta. Posizionate sul fondo di quattro bicchieri mezzo cucchiaio di miele ai frutti di bosco ciascuno. Versate sopra al miele lo yogurt suddiviso fra i quattro bicchieri in parti uguali; poi unite il muesli e la frutta secca e gli acini dei mirtilli e ribes ben scolati. Infine prima di servire , completate con il miele rimasto. Guarnite con le foglioline di menta.