Dessert alla crema, amarena e gianduia

DIFFICOLTÀ * *

PERSONE: 4

PREPARAZIONE: 15 min

COTTURA: 5 min 

INGREDIENTI

•  30 g di biscotti 
•  50 g di cioccolato gianduia 
•  200 ml di latte 
•  50 g di zucchero 
•   2 tuorli 
•   1 bustina di vanillina 
•   20 g di fecola di patate 
•  30 g di amarene

PREPARAZIONE :

Iniziate a preparare la crema pasticcera. Riscaldate il latte (1). A parte lavorate i tuorli con lo zucchero (2).  Sciogliere la fecola nel latte caldo ed aggiungerlo al composto di tuorli e zucchero (3). Mettere sul fuoco, aggiungere la vanillina e lasciar cuocere a fiamma bassa fino a che la crema pasticcera non si sarà addensata. Togliere dal fuoco e lasciar raffreddare (4). Prendere i biscotti ed il cioccolato gianduia e frullarli (5).  In ogni bicchierino mettere circa un cucchiaino di polvere di biscotto e cioccolato (6). Aggiungere la crema ed infine le amarene. Ed ecco questo carinissimo dessert (7).

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.