Sandwich croccanti con prosciutto e formaggio
Ingredienti
Sbattiamo l’uovo con un pizzico di sale.
Con l’aiuto di un coppapasta o altro ricaviamo un buco su una fetta di pane. Incolliamo con un po’ di uovo la fette di pane col buco a quella intere. Farciamo il buco con il formaggio e il prosciutto cotto tritato. Chiudiamo incollando sempre con l’uovo le doppie fette farcite con la fetta di pane intera.
Passiamo il sandwich nell’uovo, poi nella farina, ancora nell’uovo e infine nel pangrattato.
Friggiamo in abbondante olio e servia subito.
Ingredienti
- fette di pane
- fette di formaggio filante
- prosciutto cotto
- 1 uovo
- sale
- pepe
- farina
- pangrattato
- olio per friggere
Sbattiamo l’uovo con un pizzico di sale.
Con l’aiuto di un coppapasta o altro ricaviamo un buco su una fetta di pane. Incolliamo con un po’ di uovo la fette di pane col buco a quella intere. Farciamo il buco con il formaggio e il prosciutto cotto tritato. Chiudiamo incollando sempre con l’uovo le doppie fette farcite con la fetta di pane intera.
Passiamo il sandwich nell’uovo, poi nella farina, ancora nell’uovo e infine nel pangrattato.
Friggiamo in abbondante olio e servia subito.
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